Trucos de cocina

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¿Las espinacas deben hervirse antes de comerlas?

Las espinacas jamás deben hervirse, se deben guisar a fuego lento o cocinarse en baño maría.

¿Cuál es la manera perfecta de recalentar un arroz?

Ponlo en un colador sobre una olla de agua que esté hirviendo y comprobarás cómo el vapor lo dejará blanco y jugoso al instante.

¿Cómo puede evitar que el aguacate se oxide?

Para que el aguacate no se ponga negro, guárdalo junto a un pedazo de cebolla

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