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Economía | 29/07/2014 09:30:00 a.m.
Polar alerta sobre problemas en producción de harina de maíz
La empresa explica que varios factores inciden en la situación, entre ellos, el rezago en el precio del producto
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Alertan sobre problemas para producir harina precocida (Créditos: Archivo)

ÚN | Emen.- Alimentos Polar señaló este martes, a través de una nota de prensa, que "el futuro de la producción de harina precocida de maíz se encuentra seriamente comprometido en los próximos meses".

El texto señala que la empresa "se enfrenta actualmente a un conjunto de situaciones que, si no se corrigen a la brevedad posible, harán insostenible la producción de harina precocida de maíz, un alimento esencial en la dieta de los venezolanos".

Agrega que entre las causas está que actualmente producen a pérdida. "La falta de revisión del precio de la harina precocida de maíz ha generado un rezago que impide cubrir los costos, por lo que la producción de este rubro arroja pérdidas".

Agregan que el precio regulado de un kilo de harina precocida de maíz es de 7,41 bolívares. Este precio fue fijado hace casi un año, en agosto de 2013. "Desde entonces, los costos de producción, incluyendo fletes, insumos, equipos, repuestos y compromisos laborales, han aumentado significativamente. La inflación acumulada de los últimos 12 meses alcanza 60,9%".

Alimentos Polar agrega que "al precio actual, es imposible cubrir los costos de producción y obtener, tal como consagra la Ley Orgánica de Precios Justos, un margen de ganancia razonable. Bajo estas condiciones, la producción de harina precocida de maíz es inviable".

Otro aspecto que señalan es que la cosecha nacional de maíz blanco es insuficiente. "Debido a factores climáticos, y como consecuencia de la regulación del precio al productor, que incentiva la sustitución del cultivo de maíz por el de otros cereales, calculamos que la oferta de maíz blanco nacional será menor a la del año anterior, y resultará insuficiente para cubrir la demanda de la industria. Por lo que el Gobierno deberá importar la materia prima necesaria".

Explican que "esta situación, que pone en riesgo nuestra capacidad de satisfacer la creciente demanda de harina Precocida de Maíz por parte de los venezolanos, se agrava por los problemas que afectan a los productores nacionales de maíz, quienes están igualmente afectados por escasez y aumentos de precios de los insumos".

También argumentan que no todas las empresas trabajan a máxima capacidad. Señalan que Alimentos Polar mantiene firme su compromiso de producir a la máxima capacidad que permita la materia prima disponible. "Sin embargo, nuestras instalaciones representan solo 48% de la capacidad instalada del país, por lo que no podemos atender la totalidad de la demanda del mercado. Para que haya suficiente harina precocida de maíz, los demás productores, incluyendo las plantas manejadas por el Estado venezolano, deben producir también a máxima capacidad".

Según la empresa la solución de estos problemas pasa necesariamente por una urgente revisión del precio de la harina precocida de maíz, "para que las empresas puedan cubrir los costos de producción y obtener la ganancia razonable a la que tienen derecho, de acuerdo con lo consagrado en la Ley Orgánica de Precios Justos. Sólo así la política de precios se convertirá en un estímulo al aumento de la producción que tanto necesita Venezuela".

Alimentos Polar alega que los productores agrícolas deben tener acceso a los insumos necesarios para su actividad y recibir un precio por cosecha que incentive la producción de maíz blanco.

"Las empresas productoras en manos del Estado deben tomar sus propios correctivos, para que el país cuente efectivamente con los beneficios de estas capacidades productivas. Alimentos Polar reitera la propuesta presentada el año pasado de adquirir o alquilar la instalaciones en manos del Estado para ponerlas a producir al máximo de su capacidad".

"Ratificamos, como siempre hemos hecho, nuestro compromiso de contribuir con la seguridad alimentaria de todos los venezolanos, y mantenemos nuestra disposición a seguir trabajando en la agenda propuesta, para hacer realidad el objetivo común de impulsar la producción de alimentos hechos en Venezuela, con esfuerzo venezolano".

Agrega el texto que "Alimentos Polar advierte al país de manera responsable, que de no tomarse los correctivos necesarios, la producción de harina precocida de maíz se verá seriamente comprometida en los próximos meses".




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