Gabriela Iribarren|ÚN.- Durante todo el mes de enero, el precio de la cebolla ha ido escalando hasta promediar esta semana Bs 23,71 el kilo. A finales de 2011, el rubro promediaba Bs 19,25 el kilo, lo cual significa que en un mes la llorona subió 23%.
Un recorrido efectuado este jueves por Últimas Noticias por seis expendios capitalinos evidenció que en lo que va de año los precios de las verduras y hortalizas han estado en un sube y baja. La papa en un mes subió 6%, para promediar Bs 14,65 el kilo; los plátanos aumentaron 23% y promedian Bs 14,98 el kilo.
En cambio, el pimentón se lanzó un bajón de 40% y promedia Bs 21,33 el kilo; al igual que el apio, que bajó 35% en un mes y oscila entre Bs 16,50 y Bs 25 el kilo en los comercios.
Los precios del tomate, la yuca y la auyama se han mantenido estables en lo que va de año.
Aumento en Pdval. Esta semana, los precios de la mayoría de las verduras y hortalizas se incrementaron en el Pdval de San José. El producto que más subió fue el pimentón (110%), seguido del tomate y la zanahoria, que aumentaron 40%. También se reportan alzas en los precios de la cebolla, apio, yuca y ñame.
La papa y el cambur permanecen sin cambios en sus precios, mientras que la auyama retrocedió 14%.
Persisten fallas. El tradicional pabellón criollo está en pico'e zamuro, pero no es por falta de carne, pues los cortes de segunda que son los más usados para preparar la carne mechada, se consiguen con facilidad en los mercados municipales y algunos supermercados. El problema es conseguir caraotas; esta semana, el grano se observó -entre Bs 8 y Bs 10 el paquete de medio kilo- en pocos puestos de los municipales.
El azúcar parece que quiere desaparecer, pues sólo se observó en Unicasa y Pdval; además, muy pocos puestos de los municipales tenían ayer el producto.
Todo indica que se normalizó la distribución de leche en polvo y aceite.